in

Cara Menghias Tumpengan Nasi Kuning biar Makin Cantik

Keberadaan media sosial saat ini enggak hanya bikin orang-orang menikmati rasa makanan, tapi juga tampilannya. Biar kenyang dapat, tapi feed Instagram juga ciamik, dong. Maka dari itu, tumpengan nasi kuning wajib memuaskan lidah dan mata lewat garnish dan hiasan lainnya. Yuk, kita bikin hiasan nasi kuning bareng-bareng!

Lipatan daun untuk alas tumpeng

hiasan tumpengan nasi kuning
Cara membuat hiasan untuk alas tumpeng (Foto: Sedap)

Tumpengan nasi kuning biasanya pakai alas anyaman bambu gitu, kan? Nah, biar enggak boring, alas tumpeng juga harus dihias. Kita bikin bentuk yan paling simpel aja yaitu segitiga berliku. Siapkan daun pisang dengan ukuran 15×3 cm, stapler, dan gunting.

  1. Ambil daun pisangnya. Terus, lipat sisi kanan ke bagian tengah, begitu juga yang sisi kiri.
  2. Lipat sisi kanan sampai menutupi sisi kiri.
  3. Lipat bagian tengah sampai ujung sisi ke arah tengah.
  4. Lalu, kamu stapler, deh!

Bunga cabai merah

cabai merah hiasan tumpengan
Cabai merah berbentuk bunga (Foto: Koki)

Warna kontras lagi sama tumpengan nasi kuningnya, nih! Ada cabai merah yang bakal kita jadikan bunga pada hiasan tumpeng. Persiapkan bahan cabai merah besar, gunting, dan pisau. Pisau yang kecil aja, ya, karena kita butuh irisan yang agak detail.

  1. Potong cabai jadi dua bagian (pucuk dan dekat tangkai).
  2. Terus, yang dekat tangkai, kamu belah kulitnya dari atas sampai bawah. Eits, jangan sampai kena bagian tengah biji cabai, ya.
  3. Bentuk ujung cabai jadi lancip pakai gunting. Rendam dalam air es atau simpan di kulkas biar bunga cabainya bisa mekar banget.

Daun wortel

wortel hiasan tumpengan
Wortel buat hiasan tumpeng (Foto: Sedap)

Udah menyiapkan bunga, saatnya kita berpindah ke daun! Daunnya bukan berwarna hijau, melainkan oranye dari wortel. Cek ketersediaan bahan dan alatnya, yaitu wortel berukuran besar, kacang panjang, tusuk sate, dan pisau.

  1. Iris wortel secara memanjang dengan tebal 0.5 cm. Kamu kira-kira aja, enggak perlu ambil penggaris, hehe.
  2. Potong bagian tepi wortel pakai pisau sampai membentuk daun (lebar dan melancip di ujungnya).
  3. Ukir bagian tengah wortel jadi kayak tulang daun gitu, deh.
  4. Potong kacang panjang kira-kira seukuran 5 cm. Lalu, masukkan tusuk satenya ke dalam kacang panjang dan ujung wortel yang lebar. Jadi deh!

Angsa lobak

angsa lobak hiasan tumpengan nasi kuning
Cantik banget, kan? (Foto: Sedap)

Oke, makin kesini hiasan tumpengan nasi kuningnya makin menantang. Bagai kebun bunga udah ada alas, bunga, dan daun tak lengkap kalau enggak ada hewannya, kayak angsa lobak yang satu ini. Perhatikan alat dan bahan yaitu lobak, cabai merah, wijen hitam 2 biji, pisau, ring cutter dan tusuk gigi atau sate.

  1. Potong lobak dengan ukuran 10 cm dan bentuk kayak kepala dan badan.
  2. Kita manfaatkan sisa lobak untuk sayapnya dengan memotong sisinya jadi kayak daun setebal 7 mm. Lubangi lembaran lobak itu dengan ring cutter.
  3. Pasang ujung cabai merah jadi paruhnya, plus wijen hitam buat matanya. Tempel lembaran sayap ke badan si angsa pakai bantuan tusuk gigi atau sate. Selesai!

Gimana? Hiasan tumpengan nasi kuning apa yang mau kamu buat?

Comments

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Loading…

0