in

3 Resep Jajanan Kekinian untuk Jualan Laris Manis

Terang bulan mini (Foto: Grab Food)

Makanan memang enggak ada habisnya untuk kamu ulik. Enggak heran, penjual makanan hampir selalu ada di setiap belokan jalan. Tapi, enggak semua rasanya cocok dan laris manis, lho. Mau jual makanan yang ramai pembeli? Ini nih resep jajanan kekinian untuk jualan, selain gampang, 3 jenis makanan ini tak lekang oleh waktu, jadi kamu bisa mencuri hati penggemar semua umur!

Terang bulan mini, resep jajanan kekinian untuk jualan laris manis

resep jajanan kekinian untuk jualan terang bulan mini
Terang bulan mini (Foto: Grab Food)

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 40 gram mentega
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • baking powder dan baking soda masing-masing ½ sdt
  • 1 sdt vanili
  • 350 ml air yang matang
  • Siapkan bahan untuk topping kayak meses, keju, atau selai

Cara membuat terang bulan mini

  1. Campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Terus, sisihkan dulu.
  2. Kocok telur dan gula sampai merata memakai whisker biar lebih cepat berbusa. Lalu, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, sambil kamu aduk terus, ya, untuk menghindari gumpalan.
  3. Setelah itu, masukkan mentega dan aduk rata.
  4. Diamkan selama 1 jam biar adonan mengembang.
  5. Panaskan teflon antilengket dengan api sedang. Masukkan adonan, lalu kecilkan api biar enggak gosong. Setelah muncul lubang-lubang, taburi gula dan tutup sebentar.
  6. Selesai! Kamu bisa angkat dan beri topping sesuai pesanan.

Resep sempol ayam

sempol ayam resep jajanan kekinian untuk jualan
Sempol ayam (Foto: Fimela)

Bahan-bahan

  • 300 gram ayam fillet yang udah kamu giling
  • 100 gram tepung tapioka
  • 45 gram tepung terigu
  • 4 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah yang kamu haluskan
  • 2 butir telur (1 buat adonan, 1 buat pelapis pas menggoreng)
  • 2 daun bawang
  • lada, garam, dan gula secukupnya
  • minyak ikan dan bubuk penyedap secukupnya
  • siapkan tusuk sate juga, ya!

Cara bikin sempol ayam

  1. Campur semua bahan. Lalu, aduk rata.
  2. Olesi tangan dengan minyak biar enggak lengket. Terus, ambil sedikit adonan dan lilit ke tusuk satenya. Tekan dan padatkan, teruskan sampai adonannya habis.
  3. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan. Rebus sempol dalam pancinya selama 15 menit. Angkat dan biarkan sampai dingin.
  4. Kocok telur dan kasih garam secukupnya. Masukkan sempol dalam telur lalu goreng sampai kecoklatan. Sempol udah siap kamu jual!

Tahu bulat, murah dan banyak peminat

tahu bulat
Tahu bulat (Foto: Liputan6)

Bahan-bahan

  • 15 buah tahu putih
  • 3 butir telur, ambil kuningnya aja
  • 1 ½ sdt baking powder
  • 3 sdt kaldu bubuk
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu bulat

  1. Cuci tahu putih, lalu hancurkan dan saring airnya pakai kain bersih sampai tinggal ampasnya doang.
  2. Masukkan bahan lain. Lalu, kamu uleni sampai tercampur rata.
  3. Bentuk tahu sesuai bulatan sampai permukaannya rata, ya! Masukkan ke dalam wadah tertutup dan diamkan di kulkas selama 4 jam. Jangan masuk freezer, lho.
  4. Setelah itu, keluarkan dan biarkan dalam suhu ruangan selama 10 menit. Panaskan minyak goreng dan goreng tahu dalam api sedang. Aduk terus biar mengembang sampai 15 menit. Tahu bulat sudah matang!

Jadi, resep jajanan kekinian untuk jualan mana yang mau kamu coba?

Comments

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Loading…

0